儿童膳食营养分析系统

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  中国学龄儿童膳食指南

  1.中国学龄儿童膳食指南

  中国学龄儿童膳食指南,是指7~12岁的少年儿童。幼童不在上幼儿园,开始背上书包上学校去,开始了新的学习生活,这是孩子生活中的巨变,不论是生理、心理都将起着极大的变化。为使孩子学习好、身体好。这阶段的营养绝不能忽视。有些父母因为工作忙,孩子上了学,似乎可以松一口气了,就将房门上的钥匙向孩子的脖子上一挂,希望他可以独立的生活。而孩子刚刚走出了幼儿园,必须经过一段锻炼才能知道怎样去生活。凡作父母的都是很疼爱自己孩子的,一定要为孩子一天三顿饭搭配好。
中国学龄儿童膳食指南
  (1)保证吃好早餐,早餐是三餐当中最重要的。

  (2)少吃零食,饮用以清淡为主,控制糖的摄入。

  (3)多参加一些户外活动,有利于身体健康。

中国学龄儿童膳食指南



  学龄儿童独立活动的能力逐步加强,而且可以接受成人的大部分饮食。这一部分孩子,在饮食上,往往被家长误看作大人,其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。一般情况下,孩子应合理的食用各种食物,取得平衡膳食,男孩子的食量不低于父亲,女孩子不低于母亲。应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭,把早餐吃好是最重要的,食量宜相当于全日量的1/3。孩子每年的体重约增加2~2.5千克,身高每年可增高4~7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些,故往往直觉地认为他们的身体是瘦长型的。少数孩子饮食量大而运动量少,故应调节饮食和重视户外活动以避免发胖。《中国居民膳食指南》中,除了不应该饮用酒精饮料外,其余原则也适用于这些孩子。要引导孩子吃粗细搭配的多种食物,但富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该丰富些,奶类及豆类应该充足些,并应避免偏食、挑食等不良习惯。应该引导孩子饮用清淡而充足的饮料,控制含糖饮料和糖果的摄入,养成少吃零食的习惯。吃过多的糖果和甜食易引起龋齿,应注意防止并重视口腔卫生和牙齿的保健。

  2.营养需要

  7~12岁的学龄儿童虽然生长发育速度较平稳,但体力活动增大,智力迅速发育,并要为即将到来的青春期迅猛生长发育所需营养有所贮备。因此对热能营养素的需求相对或绝对高于成年人,而消化能力依然尚未成熟,这种矛盾要加以注意。

中国学龄儿童膳食指南



  热能、蛋白质:学龄儿童热能需要明显相对高于成年人。如7岁男童体重平均22kg,约为成人的1/3,热能供给量却为7.5MJ,相当成人的3/4。尽管学龄儿童的生长发育速度及活动量存在个体差异,但热能需求比成人高的这种倾向性是一致的。由于一般学龄儿童的消化能力仍未成熟,故对热能的浓缩性要适当给予照顾。注意热能摄人过多可能是童年、甚至成年后肥胖的因素,但如摄人过低,儿童会减少活动量,由此影响生长发育和学习能力。



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