儿童膳食营养分析系统谈到儿童健康,有人说:孩子没有疾病便是健康,这并不正确。按照现代科学定义,认为健康是身体与自然环境和社会环境的动态平衡,包括身体上精神上和社会上的完满状态。既不健康,也没有患病的中间状态,医学上称为第三状态。实际上,绝大多数儿童在不同程度上恰恰处于这种既不健康也不患病的第三状态之中。
“第三状态”是康与疾病的中间地带,也是健康与疾病相互转化的交界点。人们多处于“第三状态”之中,可近几年,甚至几十年人们更加注意到“第三状态”的改善与预防疾病、增进健康密切相关。
儿童膳食营养分析系统营养与健康关系甚为密切,合理营养能够促进健康,营养缺乏和营养平衡失调则可引起疾病。营养不良,常使儿童免疫功能低下,从而容易道致细菌感染,对各种传染病的抵抗能力下降。感染又会影响营养功能,使免疫功能损害更加严重。